Българска
x
Ingredients
- 500 гр. пилешко месо
- 10 малки глави лук /може и да се замени с 2 големи глави лук, нарязан на филийки/
- 3 моркова
- 3 чушки
- 2 патладжана
- 10 картофа
- черен пипер
- сол
- червен пипер
- 100 мл червено вино
Гювеч с пилешко месо и зеленчуци
Гювечът е емблематичен за българската кухня, но се приготвя в целия балкански регион. Подобно ястие има и в молдовската, румънската, грузинската,…
x
Ingredients
- 700 гр. кайма
- 5 бр. картофи
- 2 глави лук
- 2 моркова
- 2 с.л. олио
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. чубрица
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. черен пипер
- 2 яйца
- 400 гр. кисело мляко
- 1/2 ч.л. сода
Мусака
Съществуват много исторически и културни преплитания на Балканите и никак не е чудно, че в различни части на полуострова човек намира…
x
Ingredients
- Цяло пиле (1,5 кг.)
- 1 кг. картофи
- 500 мл. бира
- 50 гр. масло
- 2 с.л. сол
- 1 с.л. червен пипер
- 1 с.л. черен пипер
Пияно пиле
Всеки обича пилешко, но пробвали ли сте да печете цяло пиле? Ако отговора е не, а дори и да е да,…
x
Ingredients
- 400 гр. свинско месо
- 500 гр. доматен сос
- 3 глави лук
- 300 гр. сирене
- 3 яйца
- сол
- черен пипер
- олио
Гювече по селски
Няма как да скрия, че обичаме различни видове гювечета и правим експерименти с тях. При всяко наше пътуване опитваме гювечета от…
x
Ingredients
- 6 картофа
- 25 бр. сушени чушки
- 4 глави зелен лук
- олио
- сол
Лютика със сухи чушки и картофи
Като малка много обичах да правим различни лютики и да си ги похвапвам със сиренце. Есента, като има червени домашни чушки,…
x
Ingredients
- 2 ч.ч. боб
- 2 глави лук
- 3 моркова
- 3 чушки
- сол
- черен пипер
- червен пипер
- джоджен
- олио
Боб в гювече
Чудите се как да разнообразите приготвянето на боб. Как да Ви разкрие най-добрите си свойства и аромати? Ще ви предложа една…